쭌카라반 캠핑장에서 먹는 홍어계란구이

고성 쭌카라반에서 회의 마치고 먹는 숯불구이.
캠핑장에서 무슨 회의냐고요?
이곳은 단체가 와서 수련회도 가능하게 만들어 놓은 곳이예요.
그래서 시설이 잘되어 있는 곳입니다.

회의를 마치면 주로 됫풀이 겸 식사를 하잖아요.
그래서 우리도 회의를 마치고 뒷풀이 겸...ㅎㅎ
뒷풀이는 항삼 먹거리가 등장하는데요.이곳에는 식당도 있고, 바베큐 구이등 다양한 조리가 가능해요.
이곳에 계시는 직원분들에게 말씀만 하시면 척척 불편없이 준비해 주세요.

오늘 우리가 해먹은 메뉴를 소개할까해서 글올려봅니다.

숯불에 먹는 돼지고기 맛도 일품이지만, 사장님이 특식으로 만들어 주신 홍어계란구이 맛이 색다름을 더한 별식이네요.

 

 

빨갛게 달아 오른 숯불에 돼지고기 올려놓고, 요리조리 굴려가며 구워 먹는 숯불구이 맛이야 두말하면 잔소리라 더 이상 말이 필요없지요.
양푼이 동태탕도 올려놓고 바글바글 끓여 먹었는데요.
요것저것 입맛에 맞게 시켜 드실 수 있어요.

캠핑장이야 이런시설이 잘 되어 있어 해드시는 재미에 많이들 차는 시설 중에 하나지요.
코로나 때문에 많이 망설이실 텐데요.
좀 참으셨다 기회가 되시면 ...^^

 

 

요게 별미인 홍어계란구이 입니다.
후라이판에 올려 열의 가하니, 홍어 특유의 맛이 배가 되네요.
이런맛 처음보는데요.
홍어를 좋아하시는 분들은 보통 홍어삼합으로 즐겨드시는데요. 여기는 홍어계란구이가 일품이라는 걸 느끼게 해줍니다.
카라반 캠핑장을 좋아하시는 분들이 혹시 고성에 오시면, 쭌카라반 캠핑장을 이용해보세요.
사장님과 시간만 서로 맞으면 사장님이 서비스로 만들어 줍니다.^^

 

 

술안주로 좋고 발효식품이라 다음 날 깨셔도 속이 편안합니다.
드시다 식으면 홍어맛이 덜한데요.
요럴때 숯불에 한번 올려 놓았다 드시면 원래 홍어의 풍부한 맛이 되살아납니다.^^