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단백질3

부드럽고 달콤하고 쫀득 담백한 맛이 일품인 민물장어마을 장어라는 것을 별로 좋아하자 않아 지인들과 다른 곳을 몇번가보았습니다만, 입맛이 다시갈 정도로 확~~ 땡기지는 않더군요. 맛도 남들에게 권해드리고 싶을 정도의 맛도 아니없구요. 제가 음식을 못만들어서 그렇지 이집저집다니면서 맛이 있는 집에 대한 까다로움은 가지고 다닙답니다. 처음에는 이집도 별로 기대하지 않고 들어섰습니다. 사람들이 무척 많더군요. 그래서, 장어를 시켰는데요. 어허~~~ 이거 맛이 괜찮더군요, 아니 진짜 맛이 있었습니다. 이럴 줄 알았으면 처음부터 사진을 찍을 걸 그랬다다는 생각이 절로 납니다. 슬슬 먹다가 보니 맛이 있어서 두번째로 시켜먹다가 찍어 잘나오지는 않았습니다. 장어의 연한살과 부드러움이 이게 장어인가하는 의심이 갈 정도입니다. 장어특유의 비린내도 전혀없고 살살녹는다는 표현이 .. 2016. 7. 21.
당뇨병과 백미는 서로 상관 없다.상황에 따라 먹는 현미와 흑미의 효능 백미를 많이 먹으면 당뇨병에 걸린다는 이야기는 잘못된 것이라고합니다. 다만, 당뇨병에 걸린사람이 주의해야할 음식이지, 건강한 사람에게는 좋다고하네요. 과거에는 쌀 소비량이 무척 많았지만, 요즘은 소비량이 엄청 적은 데도 당뇨병 환자는 증가추세인것은 백미때문이 아니라, 다른 탄수화물을 많이 섭취하기 때문이라고해요. ​밥은 포만감이 있어 다이어트에도 좋다고하네요.^^ 특히, 복부비만이 심하고 집안 내력이 큰요인이라고 합니다. 2016. 7. 14.
에너지보충이 필요할 경우 흰쌀밥과 함께 요리하는 추천보양식 황금알에서 나오는 박사님들의 의견을 모아 캡쳐한 것인데요. 이런 것도 우리들이 주식으로 하는 밥과 다양하게 먹어 볼 수 있는 요리들이겠지요 2016. 7. 14.
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